Arroz con Leche – Estilo Panameño

arroz

Una de las delicias de nuestro país es el famoso arroz con leche, muy popular en todos los estratos sociales. El arroz con leche es muy común cuando a los bebés le salen los primeros dientecitos. Para que sepa hacerlo, lea lo siguiente:

INGREDIENTES:

  • 1 libra de arroz
    16 tazas de agua
    2 ramitas de canela
    2 paquetitos de pasas
    1 lata de leche evaporada
    Azúcar al gusto.

PREPARACION:

Ponga la olla con 16 tazas de agua a hervir, agregue el arroz y la canela. Revuelva cada cinco minuto para que no se pegue el arroz en el fondo de la olla. Se deja hervir el arroz hasta que esté blando y espeso; luego, agregue la leche, las pasas y el azúcar al gusto de ustedes. Revuelva y deje reposar por cinco minutos, métalo en la nevera y sirva con un poquito de canela en polvo.