Ropa Vieja Estilo Panameño – Receta

ropa

Que rica es una buena ropa vieja! Màs si la acompañamos de un arrocito blanco, patacones o tajadas, y ensalada verde! .. Aquì les dejo una receta bien sencilla de como preparar este platillo.. Disfruten!

***Rinde para 4 personas.***

Ingredientes:

  • 1 libra de carne falda
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1/4 de cucharadita de orégano
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 ó 3 ajíes criollos
  • 3 tomates
  • 2 hojas de culantro
  • 4 tazas de agua

Preparación:

  • Ponga a hervir la falda durante una hora y media, se quita del fuego y se deja enfriar, se saca del agua y se deshilacha.
  • En una sartén se pone la cucharada de aceite y se le agrega la cebolla, ajíes, tomate picado y se sofríe con la pasta de tomate.
  • Luego agréguele la carne deshalichada, el orégano, el caldo que sobra de carne y el culantro, se deja cocinar durante 1 hora aproximadamente.
cosas
2 Cosas que Sólo los Panameños Entienden | ¡Ríete y Comparte!
doc-416485
Moncada Luna podría pedir asilo político en Cuba.
afiche-final
Video: Trailer Película “Historias del Canal” – Ya en Cines de Panamá!
tiroteomireya
Video: Tiroteo en la Casa de Ex-Presidenta Mireya Moscoso
cargar
Un tatuaje para cargar baterías con el cuerpo
screen-shot-2014-09-10-at-9-19-36-pm
10 razones de por qué todos necesitan a una amiga enfermera
just
Video: Floyd Mayweather le da Clases de Boxeo a Justin Beiber y le Saca la Ñek…
como
Video: Así es como los niños ven a sus padres cuando hay alcohol de por medio